ilginç

Hayvan Kemikleri Nasıl Temizlenir, Böylece Gururla Evinizde Gösterebilirsiniz

Hayat, pek çok beklenmedik şekildeki dolambaçlı yol. Kendimi yüzsüz, donmuş bir domuz kafatasıyla bulmayı hiç beklemiyordum, ancak özellikle hırslı bir kurulumdan sonra, kendimi tam olarak buldum.

Bir sonraki adım en belirgin adım, bir hisse senedi oluşturmaktı, ancak biraz süründüğüm için, işleri bir adım daha ileri götürmeye ve kafatasını temizlemeye karar verdim, böylelikle onu ürkütücü küçük dairemde gururla sergileyebildim.

Bazı kemikleri temizlerken kullanabileceğiniz birçok farklı yol var. Onları bir tarlada bırakabilirsiniz (insan veya hayvan tarafından çalınabilirlerse de), onları bir böcek kutusuna atabilir veya yavaş pişirebilirler. Binadaki diğer kiracıların ortak bahçedeki domuz kafasını takdir edeceğini düşünmedim ve bir sürü böcek almak istemedim, bu yüzden üçüncü seçeneğe gittim.

Bazı bölgeler kaynamış sudaki kemikleri temizlemenizi önerir, ancak bu biyolojik hazineniz için biraz zor olabilir ve kemiğe nüfuz eden yağa yol açabilir. Bunun yerine, düşük ve yavaş bir pişirme yöntemini seçtim, tahminimce güvenilir daldırma sirkülatörünü kullanarak. (Bir daldırma sirkülatörünüz yoksa endişelenmeyin; yavaş bir tencere de aynı şekilde çalışır.)

165 ° C'de 24 saat sonra, kasaplık sırasında bıçağımdan kaçan lezzetli yanak etleri de dahil olmak üzere bir sürü et ve kıl çekmeyi başardım.

Ayrıca bir şişe fırçasını ve akan suyu kullanarak kafatasının arkasından bir miktar beyin atabildim. Pişmiş beyin kuvvetli bir şekilde demir ve ölüm kokuyordu, bu benim sürecin tek talihsiz yanıydı. (Aslında ağzıma yaptım ve nadiren ağzıma yaptım.)

Birkaç inatçı bit kafatasına yapışmış, ancak burun kıkırdağı çıkarmak için yeterince yumuşak değildi, bu yüzden her şeyi sous-vide banyosunda başka bir gecede strin için brining çantasına geri koydum.

12 saat sonra, et, bağ dokusu, beyin ve kıkırdak son parçalarını kafatasından çıkarabiliyorum. Birçok diş de kaçtı, ancak bu beklendiği gibi. Onları topladım ve sona erdirdim.

Sonra, kafatasını sabunlu suya batırdım - Dawn en iyi seçimdir - yağdan arındırmak ve ağartmaya hazır hale getirmek için.

Bu oldukça temiz, ancak oldukça bej bir kafatası ile sonuçlandı.

Sonunda ağartma zamanı gelmişti. Gerçek çamaşır suyu kullanmak istemezsiniz, çünkü değerli kemiklerinize zarar verir ve tüm mükemmel çalışmalarınızı geri alırsınız. Bunun yerine, birçok hidrojen peroksit şişesi alın (eczanede aldığınız% 3'lük solüsyon çok güçlüdür) ve kemiklerinizi hoş bir küçük banyo çizin.

Sonra Wilburina'yı peroksit banyosunda aydınlanıncaya kadar (bu yaklaşık altı saat sürdü) kapatıp bıraktım, sonra iyice durulayıp tamamen kurumasını sağladım. Dişleri çılgın bir yapıştırıcıyla tekrar yapıştırdım ve en yeni hazinemin görkemli beyaz ışıltısına bastım.

Her şey aslında benim beklediğimden çok daha kolay bir süreçti, aslında evde takip edebileceğiniz kadar kolaydı. Kendi kemiklerinizi temizlemek istiyorsanız (kafatası veya başka bir şey), aşağıdaki basit adımları uygulamanız yeterlidir:

  1. Fazladan et, kıl veya diğer yumuşak dokuları çıkarmak için kemikleri yavaşça pişirin. Bir Güveç Tenceresi veya soslu bir ortam kullanabilirsiniz, ancak 165-180 ℉ sıcaklığını hedeflemek istersiniz. Farklı büyüklükteki kemiklerin temizlenmesi farklı zaman alabilir, bu yüzden nasıl olduklarını görmek için birkaç saatte bir kontrol edin.
  2. Gevşetilen eti ve dokuyu kazıyın, toplayın ve (nazikçe) kazıyarak dişlerin dökülmesini önleyin. Bir kafatasıyla çalışıyorsanız, beyni çıkarmak için bir şişe fırçası kullanın, ardından o şişe fırçasını atın ve bu noktaya nasıl ulaştığınızı gerçekten düşünün.
  3. Dawn gibi bir yağ çözücü deterjan kullanarak, bir gece sabunlu bir banyoda bekletin.
  4. Durulayın, daha sonra birkaç saat boyunca% 3 hidrojen peroksit çözeltisine daldırın, kemikleri istediğiniz beyaz tonuna ulaştıktan hemen sonra çıkarın.
  5. İyice durulayın, kurumasını bekleyin ve sızan dişleri tekrar içeri yapıştırın. (Bu yalnızca bir kafatasıyla çalışıyorsanız geçerlidir; dişleri bir femur üzerine yapıştırmayın. Bu fazladan dişleri nereden aldınız?)

  6. Ürpertici hatıra hediyeni sergileyin, böylelikle meskeninize giren herkes rahatsız edici güzelliğine bakar.

Gerçekten ruh halini ayarlamak için diğer tahnitçilik ile grup.